denis Milano | Porta Venezia - Pizza

per due persone
senza glutine

Pesciolini, sarde e anelli di cipolla accompagnati da mayo al limone

Con Porro fritto e Crostini di pane Croccante

Con Hummus di ceci alla Paprika

Con Fonduta di Pecorino Romano D.O.P e crostini di pane croccante

scarola, pane tostato, scaglie di Parmigiano Reggiano, straccetti di pollo e salsa

mozzarella di bufala DOP, pomodoro a fette e basilico

Con scaglie di Ricotta affumicata

Con salsa verde e patate al forno

Pomodoro, fiordilatte, cavolo nero, patate al forno, Pimenton (paprika affumicata), salsa bravas

Pomodoro, fiordilatte, cipollotto grigliato, radicchio grigliato, zucca confit, melograno

Fiordilatte, cavolo nero, verza, roast beef, zabaione salato, scaglie di Pecorino Romano D.O.P

Pomodoro, fiordilatte, verza spadellata e croccante, patate al rosmarino, fonduta d'alpeggio, grano saraceno soffiato

Pomodoro, fiordilatte, funghi, salsiccia abbrustolita, porro fritto, salsa demi glace

Fiordilatte, zucca, cipolla caramellata, crema di Pecorino Romano D.O.P, polvere di caffè

Crema di zucca, fiordilatte, funghi pioppini, rosmarino

Fiordilatte, zucca confit, pancetta artigianale, fonduta di Pecorino Romano D.O.P, gruè di cacao amaro, zest di limone

Battuta di lardo di Arnard, Pecorino Romano D.O.P grattugiato, miele di castagno bio

Fiordilatte, cipolla in diverse cotture, granella di nocciole, melograno, erba cipollina, fonduta di Pecorino Romano D.O.P

Fiordilatte, cavolo nero spadellato, tartare di manzo, zabaione salato

Fiordilatte, salsiccia piccante, chimichurri (salsa verde piccante), polvere di olive nere

Crema di zucca, fiordilatte, erborinato, salsiccia piccante, salsa mayo piccante allo Jalapeno

Composta di pomodoro della casa, fiordilatte, provola affumicata, patate al rosmarino, salsiccia piccante, cipolla stufata, chimichurri (salsa verde piccante)

pomodoro alici di Cetara, olive di Taggia, basilico e origano di montagna

pomodoro, mozzarella di bufala Dop e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini confit, polvere di olive, pecorino grattugiato e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, pepe nero Tellicherry e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini confit, scaglie di ricotta e zest di limone

Composta di pomodoro della casa, Pecorino Romano D.O.P

Pomodoro, fiordilatte, Gorgonzola D.O.P, erbette spadellate, cipolla caramellata, grano saraceno soffiato

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate al forno, pancetta croccante, scaglie di pecorino romano DOP

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate di montagna al forno, salsiccia abbrustolita e cipolla viola

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi spadellati e prezzemolo

Pomodoro, fiordilatte, funghi, prosciutto cotto alla brace, scaglie di ricotta affumicata

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salamino piccante artigianale

Pomodoro, fiordilatte, provola affumicata, patate al rosmarino, speck artigianale croccante

Pomodoro, fiordilatte, erborinato di montagna, speck d'alpeggio, miele di castagno bio

Pomodoro, fiordilatte, cavolo nero spadellato salsiccia abbrustolita, porro fritto, fonduta di Pecorino Romano D.O.P

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Feltre (BL), Veneto

Atri (TE), Abruzzo

Muscoline (BS), Lombardia

Roncadella (RE), Emilia Romagna

Feltre (BL), Veneto

Valdobbiadene(TV), Veneto

Glera, Veneto

Arneis, Piemonte

Bianchetta - Feltre (BL), Veneto

Gewurztraminer - Novacella (BZ), Alto Adige

Riesling - Novacella (BZ), Alto Adige

Kerner - Novacella (BZ), Alto Adige

Lombardia

Friuli Venezia Giulia

Sicilia

Toscana

Piemonte

Francia - Bordeaux

Austria

Francia - Bordeaux

Francia - Loira

Francia - Bourgogne

Francia - Vallee Du Rhone

Francia - Alsazia

Slovenia

California

Australia

California

Nuova Zelanda

Nuova Zelanda

Australia

Nuova Zelanda

Nuova Zelanda

Pinot blanc, Pinot gris

Chenin Blanc, Chardonnay

Glera

Chardonnay

Chardonnay

Nebbiolo

Champagne - Zero Dosage
84% pinot noir, 16% chardonnay

Champagne Blanc De Noir
100% pinot meunier

Champagne La Belle Annee Millesime
35% chardonnay, 40% pinot noir, 25% pinot meunier

Champagne 1er Cru Rosè – Extra Brut 27% pinot noir, 70% chardonnay, 3% pinot meunierr

Champagne Grande Vallee
36% chardonnay, 15% pinot noir, 49% pinot meunier

Cuvee Neon 100% pinot meunier

Champagne Reserve
10% chardonnay, 10% pinot noir, 80% pinot meunier

Champagne Premier Cru L’Ouverture - Extra Brut
100% Pinot Noir

Champagne Grand Cru Ephemere - Extra Brut
74% Chardonnay, 26% Pinot Noir

Champagne “Besace” Blanc De Noirs Millesime Parcellaire
100% pinot noir

Champagne Douce Folle Rosè - Extra Brut
100% pinot noir

Champagne Vidney Montgueux Blanc De Blancs
100% chardonnay

Premier Cru Le Mont Benoit - Extra Brut
37% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Champagne 1er Cru – Extra Brut
40% chardonnay, 40% pinot noir, 20% pinot noir

Champagne Terre
20% chardonnay, 25% pinot noir, 55% pinot meunier

Champagne Cuvee Solessence – Extra Brut 64% pinot meunier, 16% pinot noir, 10% chardonnay

Champagne Grand Cru L’Atavique
70% pinot noir, 30% chardonnay

Champagne Embl’me “Ville-Sur-Arce”
30% chardonnay, 70% pinot noir

Champagne Oeil de Pedrix – Brut
100% pinot noir

Champagne Brut Origine
20% chardonnay, 80% pinot noir

Champagne 1er Cru Coup De Coeur - Extra Brut
50% chardonnay, 50% pinot noir

Champagne Nature 1er Cru
23% chardonnay, 24% pinot noir, 53% pinot meunier

Champagne Confluence Rosè
100% pinot noir

Blanc de Blancs Reserve Grand Cru - Brut
100% chardonnay

Champagne Racines de Trois
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier